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田園のイタリアへ！ アグリトゥリズモの旅

田園のイタリアへ！ 篠利幸　著

篠利幸　著

発売日：2003.04.13
定価：2,090円
サイズ：A5判
ISBNコード：4-7571-5038-5

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この本の内容

清澄な空気に包まれ、野生の草花や森から聞こえる鳥のさえずりの中でゆったりと読書をしたり、郊外の小さな村の教会や遺跡を訪ねたりしながら、風光明媚な田園で郷土料理を満喫する滞在型の旅。

目次

序　イタリアのアグリトゥリズモ
第1章　すべてはシチリアの大地からはじまった――シチリア島
第2章　アドリア海の白い風とオリーブの香り――プーリア州
第3章　世界遺産の森と薬草の歴史――カンパーニア州
第4章　古代の製法を伝承する幻のワイン――アブルッツォ州
第5章　イタリアの緑のハート――ウンブリア州
第6章　糸杉と丘と青い空――トスカーナ州
第7章　美食の土地の老舗の宿――エミリア・ロマーニャ州
第8章　ヴェネツィア貴族が愛した優雅な田園生活――ヴェネト州
第9章　イタリアのリゾット文化誕生の地――ロンバルディア州
第10章　スローフード?当たり前なことさ――ピエモンテ州
第11章　太古が息づく島――サルデーニャ島
あとがき

著者紹介

篠　利幸(しの　としゆき)
1952年東京生まれ。フォトジャーナリスト。1977年に渡欧後、画家として活動し、85年よりイタリアの写真を撮り始める。毎年イタリアでの取材を重ね、フォト・エッセイ、記事などを発表。著書に『トスカーナの青い空』『ベルギーの散歩道』、共著に『イタリア四季の旅1・2』『ベルギーの小さな旅』、訳書に『ニコラサウロのあしたはやるぞ』などがある。