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航空とホスピタリティ 

航空とホスピタリティ ANA総合研究所　監修

ANA総合研究所　監修

山路顕　編著

岩田真理子/舘野和子/前田香保里/若田加寿子　著

発売日：2013.03.23
定価：2,750円
サイズ：A5判
ISBNコード：978-4-7571-2310-6

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この本の内容

なぜ、いま、日本で「ホスピタリティ」が問われるのかということを解明し、さらに、航空という異文化交流の空間と、そのなかで起きる人と人との交流から見えてくる「ホスピタリティ」の実像を明らかにすることを試みる。

目次

第1章　「ホスピタリティ」についての考察
第2章　「ホスピタリティ」と出会う場
第3章　ホスピタリティマネジメント1(企業)
第4章　ホスピタリティマネジメント2(企業で働く個人)
第5章　ホスピタリティマネジメント3(モチベーション)
第6章　地域とホスピタリティ
終 章　「ホスピタリティ」が生む「パラダイム」

著者紹介

【監修】ANA総合研究所
航空企業経営に関する調査研究に加え、ANAグループが保有する知的財産の開発・発信・活用を担う。

【編者】山路顕(やまじ・あきら)
獨協大学外国語学部特任教授。